Pyra
mide
salt

Pyramidesalt – sødlig lakrids med havsalt

Pyramidesalt er til dig, der holder af en god, klassisk lakrids med en lille ekstra overraskelse.

Det er en sødlig og blød lakrids, som er toppet med fine flager af havsalt. Det giver en dejlig kontrast mellem den søde lakrids og de små salte knas på toppen.

Lakridsen indeholder også salmiak, men Pyramidesalt er ikke en saltlakrids. Salmiakken er tilsat for at give lakridssmagen mere dybde og fylde, så den klassiske smag af lakrids træder endnu tydeligere frem.

Resultatet er en blød og sødlig lakrids med en fin balance mellem sødme, dyb lakridssmag og et strejf af havsalt.

En sød lakrids med et salt twist

Det særlige ved Pyramidesalt er kontrasten.

Selve lakridsen er sødlig og blød, mens flagerne af havsalt på toppen giver små salte smagsoplevelser, når du bider i lakridsen.

Det er ikke en lakrids, hvor saltet overtager smagen. Tværtimod er det den søde lakrids, der er i centrum, mens havsaltet giver den et lille ekstra løft.

Salmiakken har en helt anden funktion. Den er med til at gøre lakridssmagen dybere og mere fyldig uden at gøre Pyramidesalt til en kraftig salmiak- eller saltlakrids.

Håndlavet lakrids fra Solrød

Hos Solrød Lakrids laver vi vores lakrids lokalt med fokus på gode råvarer og godt håndværk.

Vi kan godt lide lakrids, der har sin egen personlighed, og Pyramidesalt er et godt eksempel på netop det.

Her møder den bløde, søde lakrids de sprøde flager af havsalt, mens salmiakken giver smagen ekstra dybde.

Det er en enkel kombination, men den fungerer rigtig godt.

Det er Made in Denmark – Made in Solrød.

Uden palmeolie

Vi synes, det er værd at fortælle, hvad der ikke er i vores produkter.

Pyramidesalt er lavet uden palmeolie.

Det er en egenskab, vi gerne vil være tydelige omkring, fordi vi ved, at det betyder noget for mange kunder.

Til dig, der elsker lakrids med lidt ekstra

Pyramidesalt er oplagt til en hyggestund med en god kop kaffe eller te.

Den er også perfekt som en lille sød forkælelse, når lakridstrangen melder sig – eller som en gave til én, der sætter pris på god håndlavet lakrids.

Prøv den for eksempel:

• Til kaffen eller teen
• Til mødet på kontoret
• Som en lille sød snack
• Til fredagshyggen
• Som gave til en lakridselsker
• Sammen med andre af dine favoritter fra Solrød Lakrids

Og pas på – det kan være svært kun at tage én.

Sødme, dybde og havsalt

Pyramidesalt er først og fremmest en sødlig lakrids.

Den dybe lakridssmag kommer blandt andet fra rålakridsen, mens salmiakken er med til at understøtte og fremhæve lakridssmagen.

På toppen kommer flagerne af havsalt, som giver en helt anden oplevelse. De små saltflager tilfører både smag og tekstur og skaber en fin kontrast til den bløde lakrids.

Det er netop samspillet mellem de tre elementer – sød lakrids, dybde fra salmiak og flager af havsalt – der gør Pyramidesalt til noget særligt.

Opbevaring

For at bevare den gode smag og den bløde konsistens anbefaler vi, at Pyramidesalt opbevares tørt og ikke for varmt.

Så er den klar til næste gang, du får lyst til lidt god lakrids.

Ofte stillede spørgsmål

Er Pyramidesalt lavet uden palmeolie?

Ja. Vi vil gerne passe på det vi elsker, derfor bruger vi ikke palmeolie.
Regnskovene er hjem for et fantastisk mangfoldigt dyreliv – blandt andet orangutanger. Vi mener, at gode produkter også bør være skabt med omtanke for naturen.

Er Pyramidesalt en saltlakrids?

Nej. Pyramidesalt er en sødlig lakrids med flager af havsalt på toppen. Den indeholder salmiak, men salmiakken er tilsat for at give lakridssmagen mere dybde og fylde – ikke for at gøre den til en saltlakrids.

Smager Pyramidesalt meget af salt?

Nej, ikke som en klassisk saltlakrids. Selve lakridsen er sødlig, og havsaltet på toppen giver små salte kontraster til den søde lakrids.

Hvorfor er der salmiak i Pyramidesalt?

Salmiakken er med til at give lakridssmagen mere dybde og fylde. Den er altså ikke primært tilsat for at give en kraftig salmiaksmag.

Er Pyramidesalt en blød lakrids?

Ja. Pyramidesalt har en blød konsistens, som sammen med havsaltflagerne giver en god kombination af blød lakrids og små sprøde salte kontraster.

Hvad er Pyramidesalt?

Pyramidesalt er sydesalt der er uraffineret salt, der fremstilles ved at inddame saltholdigt saltvand i store åbne jernpander over åben ild. Vandet simrer i store pander, indtil det fordamper, og saltet lægger sig som krystaller. Metoden stammer helt tilbage fra middelalderen, hvor saltsydning var en stor industri. Saltflagerne ligner små pyramider, heraf navnet “Pyramidesalt”